サッポロ・ミツバチ・プロジェクトは、さっぽろ雪まつり終了後の2月の7日間、大通を中心とした飲食店等で、さっぱち(サッポロ・ミツバチ・プロジェクト)のハチミツを使った料理、スイーツ、ドリンクなどが味わえるイベント「さっぱち×みつばちカフェ2011」を開催します。(今回はハチミツ自体の販売はありません)

さっぱち×みつばちカフェ2011

2011.2/19(土)-2/25(金)
サッポロ・ミツバチ・プロジェクト(略称:さっぱち)の蜂みつを使ったメニューを、大通等の13の飲食店で提供していただきます(参加店情報は右のリンクから)。
※今回はハチミツ自体の販売はありません

主催:サッポロ・ミツバチ・プロジェクト実行委員会
協力:札幌大通まちづくり株式会社

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ぜひ参加店舗をハシゴして、それぞれのメニューでさっぱちハチミツをお楽しみください!

特徴

  • さっぱちのハチミツが採れた大通を中心とする飲食店、さっぱちサポーターの飲食店など、ユニークで素敵な13店舗が参加します。
    ※各店舗&メニューについての詳細は、右のリンクからご覧ください。
  • 参加店のうち1店舗では、ブランドづくりサポーターとコラボレーションした石鹸が販売されます。
  • さっぱちの蜂みつは、大通の花の移ろいとともに、採れた日によって味、香り、色などが微妙に違います。「みつばちカフェ」では、店舗ごとに特定の日に採った蜂みつをお渡ししますので、ぜひお店ごとの「さっぱちメニュー」の食べ比べをお楽しみください。

[チラシPDF] 表A5判 / 裏A5判